武汉人过早莫错过！北湖路梅氏三姊妹手工现包大馄饨，超鲜！

说到过早(guòzǎo)好去处，不得不提北湖路 雪梅(xuěméi)鲜鱼糊汤粉、王家烧麦都已久负盛名 北湖路与长江日报路交叉口(jiāochākǒu)的 「梅梅(méiméi)馄饨」也是开店十多年 三镇老饕愿意(yuànyì)驱车数小时 印象中馄饨(húntún)多是皮薄馅也少，竹签一蘸一捏，下锅几秒就熟。 梅氏三姊妹的这家店，却是个头大(dà)馅量足，形似元宝状水饺。 早上6点起开店，至中午一点多卖完收摊，热情的(de)姐妹三人，并数位(shùwèi)沾亲带故的帮工，分工合作有条不紊。 大姐凌晨四点(diǎn)多最早到店熬煮汤底做准备工作，二姐手脚麻利地包着韭菜馅的馄饨，三姐在窗口招待快速配好客人们点的单。年复一年，坚持大骨熬制、手工(shǒugōng)现包(xiànbāo)，味道鲜美如初，口碑也越做越好。 梅梅店里主要有(yǒu)招牌鲜肉馄饨、香菜鲜肉馄饨、金牌虾仁馄饨等八大(bādà)类，小碗9个、大碗13个。 新推出的(de)皮蛋(pídàn)馄饨，乍一听有点“黑暗”，吃起来倒是比玉米鲜肉的甜、虾仁鲜肉的鲜，多了些回味，给人的味觉冲击更强，留下印象最深(zuìshēn)。 一碗馄饨配根酥脆的油条，这个早晨(zǎochén)，“虚浮”~ （来源：中共武汉市江汉(jiānghàn)区委宣传部） 【来源(láiyuán)：中共武汉市江汉区委宣传部】