给小白鼠天天喝这种水：心脏坏了、炎症高了！不少人也天天喝

长期使用一次性塑料制品装热食/热汤对身体有影响吗？宁夏医科大学一项实验研究了一次性塑料制品盛放热食对健康的(de)影响，他们(tāmen)给小白鼠每天(měitiān)用塑料容器(sùliàoróngqì)装热水喝，结果发现小白鼠的心脏坏了、炎症高了…… 他们给小白鼠天天喝(hē)这种水： 心脏坏了、炎症高(gāo)了！ 宁夏医科大学的一项研究发现，经常(jīngcháng)使用一次性塑料制品的人，其心衰(xīnshuāi)风险增加13%。通过(tōngguò)小白鼠动物实验发现：长期使用塑料制品，心肌损伤增加、体内炎症增加…… 在最初的人类调查分析(fēnxī)中，结果(jiéguǒ)发现：高频率接触塑料产品，充血性心力衰竭风险增加13%。 在接下来小白鼠动物试验中，研究人员让小白鼠饮用一次性塑料外卖盒与沸水(fèishuǐ)浸泡的水，浸泡时间不同（1分钟、5分钟、15分钟），持续喝3个月。这些小白鼠被分成了4组(zǔ)，其中三个(sāngè)是实验组——分别对应着(zhe)塑料容器接触沸水1分钟、5分钟和15分钟，此外还有一个(yígè)是对照组（用玻璃容器）。 结果发现，小白鼠的氧化应激标志物(biāozhìwù)和炎症标志物显著升高，心肌损伤标志物也显著增加(zēngjiā)；小白鼠的心肌组织结构紊乱(wěnluàn)、肌纤维断裂，并有炎性细胞浸润以及线粒体肿胀…… 动物实验结果显示：塑料接触热水后的(de)浸出液对大鼠的心肌组织造成了明显的病理损伤(sǔnshāng)，并增加了炎症反应，证实高频率的塑料暴露和心力衰竭呈现出显著相关(xiāngguān)。 长期(chángqī)接触一次性塑料制品会改变肠道菌群，引发炎症反应和氧化应激(yǎnghuàyīngjī)，进而导致心肌损伤和心血管(xīnxuèguǎn)疾病。而且，塑料产品中常含有(hányǒu)的内分泌干扰化学物质，例如双酚A（BPA）和邻苯二甲酸盐（PAEs），也会干扰体内的激素平衡，影响心血管健康。 高温会加速塑料中有害物质释放，例如微波加热3分钟可使每平方厘米容器(róngqì)释放420万个微塑料颗粒(sùliàokēlì)。 塑料制品的(de)危害远不止于此 微塑料会导致小鼠模型全身葡萄糖不耐受(nàishòu)，并导致肝脏受损，以及肠道(chángdào)通透性增加和内毒素水平升高。 微塑料颗粒会被免疫细胞吞噬，随着血液流动，最终停留在大脑的血管中，可能(kěnéng)会导致(dǎozhì)血管堵塞、脑血栓，并导致神经行为异常。 微塑料和纳米塑料侵入颈动脉(dòngmài)组织中，会增加心脏病、中风和死亡的风险(fēngxiǎn)。与那些动脉中没有检测到微塑料和纳米塑料的人相比(xiāngbǐ)，检测到有这些塑料的人在未来34个月的随访中，发生(fāshēng)心脏病、中风或全因死亡的风险高出4.53倍。 减少塑料危害，做好4点改变(gǎibiàn) ■ 尽量少(jǐnliàngshǎo)用塑料容器 选择没有塑料包装的食品，或选择用玻璃、纸和金属容器(róngqì)包装的产品(chǎnpǐn)。减少使用塑料吸管。 ■ 不要加热(jiārè)塑料容器 避免用(yòng)微波炉加热塑料容器。 ■ 别用塑料盒装(zhuāng)热食 尽量别用塑料的容器装特别烫的食物(shíwù)/烫食，避免使用塑料杯装热饮(rèyǐn)，避免使用塑料袋或保鲜膜包裹滚烫食物。 ■ 吃外卖(wàimài)前更换器皿 外卖尽量选择纸质餐具(cānjù)；即使订外卖，也可食用前自己更换容器和餐具，在(zài)一定程度上减少危害。 来源/健康时报(shíbào)、央视新闻 责编(zébiān)/田园黄蝶、陈晓冰